Kupillinen perinteistä kahvia, espressoa vai cappuccinoa? Tai ehkä lasillinen lattea? Kun asiakkaasi haluaa parasta mahdollista kahvia, se on tietysti Pauligin. Laadukkaan kahvin valmistuksessa on omat sääntönsä ja niksinsä, jotka kannattaa opetella.
Kahvin laadun tekijät:
- Laitteiden päivittäinen puhdistus
- Kalkin poisto säännöllisesti
- Raikas ja puhdas vesi
- Sopiva kahvin jauhatusaste
- Oikea annostelu
- Sekoitus ennen tarjoilua
- Tarjolle tuoreena