Brazil on pehmeän makuinen kahvisekoitus. Siinä käytetään lähes yksinomaan Brasilian parhaimmilla viljelyalueilla kasvaneita ja luonnostaan vähemmän hapokkaita Santos-papuja.

Perinteisiä suomalaisia kahveja hiukan tummempi paahto antaa kahville kansainvälisen vivahteen. Brazil-kahvin paahtoaste on 2.