Jätkusuutlikkus
Töötame helgema kohvi tuleviku nimel
100% tõendatult allikast pärit kohv
Meie jätkusuutlikkuse tagamise töö kohvi hankimisel keskendub inimõigustele, kliimamuutuste leevendamisele ja nendega kohanemisele ning säästvale põllumajandusele. Tagame, et nende põhimõtete järgimine toimub kohvi hankimisel ainult allikatest, mille jätkusuutlikkust on kinnitanud kolmanda osapoole partnerid.
Jätkusuutlik hankimine
Ostame aastas üle 40 miljoni kilo toorkohvi. Hangime kohvi rohkem kui 15 riigist üle maailma, sealhulgas Keeniast, Etioopiast, Brasiiliast ja Colombiast. Brasiilia ja Colombia on suurimad hankijariigid.
Maitse muutust
Paulig on pereettevõte, mis kasvatab uut jätkusuutlikku toidukultuuri – sellist, mis on hea nii inimestele kui ka planeedile. Lisaks kohvile pakub Paulig ka Tex Mex tooteid, maitseaineid, snäkke ja taimseid valikuid. Oleme seadnud endale ambitsioonika eesmärgi olla toidu- ja joogitööstuse jätkusuutlikuse eestvedaja.
Partnerlusprogrammid
Sertifikaadid on üks viis toorkohvi jätkusuutlikkuse kontrollimiseks. Lisaks hangime kohvi hoolikalt valitud ja kolmandate osapoolte poolt kontrollitud jätkusuutlike partnerlusprogrammide kaudu. Partnerlusprogrammide kaudu on meil võimalik luua pikaajaline partnerlus ja areng kohvifarmerite ja nende kogukondadega – püüeldes koos parema ja jätkusuutlikuma kohvikasvatuse poole.
Rainforest Alliance
Loe lisaKui ostate Rainforest Alliance'i sertifikaadiga Pauligi kohvi, näiteks Paulig City kohvisid või Paulig Presidentti sarjas olevaid tooteid, aitate kohvikasvatajatel kliimamuutustega kohaneda, säästa metsi ning pakkuda neile ja nende peredele paremaid töö- ja elutingimusi. See aitab kaasa kohvi jätkumisele ka tulevaste põlvede jaoks.
100% tõendatult jätkusuutlikest allikatest
Loe lisaSelle märgise leiad näiteks Paulig Classic ja Paulig Arabica pakenditelt. Need kohvid on pärit meie partnerlusprogrammidest, mille jätkusuutlikkuse on kinnitanud kolmandatest osapooltest partnerid.
Õiglane kaubandus
Loe lisaFairtade sertifikaadi koos mahesertifikaadiga leiate meie Paulig Signature kohvi sarjast.
Orgaaniline kohv
Loe lisaOrganic sertifikaat on Pauligi kohvides alati kombineeritud Fairtrade sertifikaadiga, mis tähendab, et lisaks keskkonnavastutusele arvestatakse ka sotsiaalset vastutust. Meie valikus on näiteks Paulig Signature.
Teaduspõhised kliimaeesmärgid
Meil on teaduspõhised kliimaeesmärgid, mille on heaks kiitnud Science Based Targets Initiative. Töötame selle nimel, et piirata globaalset temperatuuritõusu maksimaalse 1,5 °C võrra oma tegevuses ja väärtusahelas . Meie eesmärk on, et 2030. aastaks vähendame oma tegevusest tulenevaid kasvuhoonegaaside heitkoguseid 80% ja väärtusahelas 50% võrreldes 2018. aastaga.
Meie kliimaprojektid kiirendavad jätkusuutlikke põllumajandustavasid
Loe lisaSuurem osa kohvi süsinikujalajäljest (ligi 70%) pärineb kohviubade kasvatamisest päritoluriikides. Seetõttu on põllumajanduse ümberkujundamine jätkusuutliku kohvi väärtusahela saavutamise võti. Meie mitmeaastased projektid Brasiilias, Colombias ja Nicaraguas toetavad kohvifarmereid jätkusuutlikul ja kasumlikul kohvikasvatusel. Projektid koostatakse koostöös meie partnerite ja talunikega, et need vastaksid antud piirkonna kohalikele vajadustele.
Teeme koostööd Climate Impact Partners´iga
Loe lisaClimate Impact Partners (CIP) on spetsialiseerunud kliima rahastamisele, rahastades kvaliteetseid metsandusprojekte, mis on kontrollitud rahvusvaheliste standardite kohaselt meie kohvi päritoluriikides, näiteks Colombias ja Brasiilias.
Vuosaari röstikoda on Carbon Neutral® hoone
Loe lisaRöstikoja asukoht Soomes, Vuosaari sadamapiirkonnas on optimaalne, kuna päritoluriikidest saabuvad toorkohvi saadetised Soome peamiselt meritsi. Röstikojas toodetakse enam kui 200 erinevat lõpptoodet ja igal aastal väljub süsinikuneutraalsest sertifikaadiga tehasest umbes 60 miljonit pakki kohvi.
Jätkusuutliku kohvipakendamise eesmärgid
Loe lisaLisaks kliima- ja looduseesmärkidele oleme pühendunud ringmajanduse edendamisele. Meie eesmärk on, et 2025. aasta lõpuks oleksid kõik meie pakendid taaskäideldavad ning 2030. aastaks taastuvatest või taaskasutatud materjalidest.
Kohvi elutsükli hindamine (LCA).
Loe lisaSuurem osa kohvi tootmise süsiniku jalajäljest pärineb kohviubade kasvatamisest päritoluriikides. Teine suurim mõju kliimale on valmistatav ja nauditav kohv. Pauligi transport, röstimine ja pakendamine moodustavad vaid mõne protsendi kohvi keskkonnamõjust selle elukaare jooksul, kuid meie eesmärk on siiski täiustada oma protsessi igal sammul.
Rakkude kasutamine kohvi aretamise kiirendamiseks
Loe lisaPauligi inkubaator PINC on investeerinud Prantsusmaa idufirmasse Amatera, mis on uuenduslik biotehnoloogia platvorm jätkusuutlikuks ja kestvaks kohvi kasvatamiseks. Nende eesmärk on luua uus kohvisort, mis ühendab endas Araabika rikkaliku maitse ja Robusta robustsuse ning kõrgema saagikuse.
Kohvijäätmete taaskasutamine
Loe lisaTeeme koostööd Kaffe Buenoga, kes töötleb Pauligi Vuosaari röstikojast pärit kohvijäätmed kõrgekvaliteedilisteks koostisosadeks kosmeetikatoodetele, toitainetele ja funktsionaalse toidu jaoks.
Kohvijäätmetest kuldsete ja siniste toonideni
Loe lisaPauligi jahvatatud kohvijäätmetest toodetakse tekstiilitööstusele looduslikke värvaineid. Loe lähemalt meie koostööst Soome startupiga Natural Indigo.
Võitlus toidu raiskamise vastu
Oleme pühendunud ülemaailmsele väljakutsele vähendada 2030. aastaks toidu raiskamist ja kadu 50% võrra. Samuti on võimalik algatusega liituda ja vähendada toiduraiskamist ka enda kodus. Proovi meie toidujäätmete kalkulaatorit!